老酵面是什么啊是一種發(fā)面用的面。相當于現(xiàn)在的發(fā)酵粉。2,老碗面是什么意思老碗,陜西方言中的大碗,老碗面是陜西面試文化中的典型代表,是最形象的陜西民俗飲食文化的生活寫照,其中九群狼秦味老碗面為最正宗的老碗面3,什么叫做老窖所謂“窖”,是指糧糟發(fā)酵的“窖池”。窖池連續(xù)使用的時間稱為“窖齡”。一般說來,30年窖齡以上的窖池,才能稱為“老窖”。濃香型白酒~老窖酒口感綿柔,窖香濃郁,回味悠長。使用泥窖發(fā)酵,用泥封口,發(fā)酵周期50天以上。4,什么是人工老窖老窖產(chǎn)好酒是因為經(jīng)過漫長發(fā)酵環(huán)境的馴養(yǎng),老窖中棲息了眾多的...
更新時間:2023-07-28標簽: 什么老窖是什么什么是老窖面 全文閱讀